Recetas de comida Peruana
Ingredientes para ensalada verde y roja (6 porciones)
*300 gramos de espinaca
*Una beterraga
*Una cucharada ajonjolí tostado
Ingredientes para el aliño:
*Una cucharada de vinagre
*Una cucharada de sillao
*Una cucharada de miel
*Gotas de aceite de ajonjolí
Ensalada verde y roja
Preparación de ensalda verde y roja
Lavar y exprimir bien las hojas de espinaca. Picarlas en tiras finas.
Pelar la beterraga y cortarla en tiras.
Mezclar las verduras picadas y agregar las semillas de ajonjolí tostadas.
Para el aliño, mezclar todos los ingredientes.
Agregar el aliño antes de servir la ensalada.
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